Pytanie: Czy prostą sprawą jest ustalenie budowy chemicznej związku?
Odpowiedź: Dzisiaj już tak. Sprzęt widzi to, czego oko nie potrafi zobaczyć.
Pytanie: A jeśli badanym związkiem jest np. białko?
Odpowiedź: To zupełnie inna bajka, tu trzeba cierpliwości, dokładności, czasu… Zwłaszcza czas ma znaczenie, ponieważ ustalanie struktury białka jest bardzo trudne. Wymaga wielu żmudnych badań. Ale jest to możliwe…
Przekonała nas (czyli klasy 2BCH i 2BP) o tym pani dr hab. Małgorzata Karolus na co dzień pracująca w Instytucie Nauki o Materiałach Uniwersytetu Śląskiego. I tak oto dowiedzieliśmy się, czym jest krystalografia białek i jak dokonuje się badań struktur tych niezwykłych związków przy pomocy promieniowania rentgenowskiego – choć wielu z nas sądziło, że służy ono jedynie w medycynie do wykonywania prześwietleń przy złamaniach. I tak oto fizyk stał się przyjacielem chemika…
